伝統文化と技術を継承し、美術工芸業界の発展に貢献できる人材育成を目指します。
◆特色
・ 教養科目と専門科目をバランスよく配置しています。
・ 1年次から4年次を通して、週に1.5～2日間の実習を通して技術を習得します。
・地域連携・産学公連携を生かしたキャリア教育を実施します。
これらの特色を生かし、
（１）美術工芸に関する知識・技能
（２）社会に受け入れられる人間力
（３）美術工芸の将来を思考する能力
の「3つの素養」を身につけた学生を育てることを教育上の目的としています。
◆伝統工芸コース
伝統工芸の継承者として、伝統工芸産業や美術工芸業界を活力ある産業として発展させていくことのできる人材育成を目指したコースです。
◆文化財修理コース
文化財修理に関する技術と学術分野の素養を身に付け、文化財の保存・修理や研究・活用ができる人材育成を目指したコースです。
◆伝統建築コース
木材の加工基礎技術・知識を習得した上で伝統建築技術を理解し、伝統建築物の維持・修理に指導的な立場で関わることができる技術者の育成を目指したコースです。
◆工芸デザインコース
伝統工芸技術とデザイン力を身につけ、常に生活者と作り手の橋渡しができる、工芸に造詣の深いデザイナーやクリエーターとして、社会貢献できる人材育成を目指したコースです。