埼玉ベルエポック製菓専門学校

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学校データ

埼玉ベルエポック製菓専門学校

「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす

プロの技術と国家資格を手に入れて、さいたま・大宮から笑顔を届けるパティシエになろう！

埼玉ベルエポック製菓専門学校は、プロの現場ですぐに通用する技術＝“実践力”と、信頼されるプロの証、“資格”を身につけて「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす学校です。

洋菓子・パン・和菓子の300種類のレシピを学ぶ『製菓実習』や、アメ細工など、芸術的な技術を身につける『特別実習』、お店の全てを体験する『ワンハートサービス（学内店舗実習）』、在学中から実際のパティスリーなどで経験を積む『現場（学外）実習』など、４つの実習を通してどんなケースでも対応できる実践力を身につけます。
また、食品や衛生面の知識を身につけた資格をめざすことで、より美味しく・安全な商品を自ら考え作り出すことができます。

  • ☆製菓実習☆

  • ☆特別実習☆

  • ☆ワンハートサービス☆

  • ☆現場実習☆

  • ☆製菓衛生師☆

各種制度 ■ベルエポック独自奨学金制度
AO特別奨学金(授業料5万円免除)
部活動奨学金(授業料3万円免除)
資格保有者奨学金(授業料3万円免除)
留学生奨学金(授業料の20%免除)
兄弟姉妹学費免除制度(授業料10万円免除)
グループ校学費免除制度(授業料5万円免除)
特待生制度(初年度の授業料全額又は授業料の一部を免除)
など・・・
詳しくは学費相談係まで（0120-5538-07）
お問合せ先 0120-5538-07　（代）
info@saitama.belle.ac.jp 
所在地 〒330-0845
埼玉県 さいたま市大宮区仲町3-25
交通情報 JR・東武野田線・さいたま新都市交通「大宮駅」東口より徒歩５分

学部・学科・コース情報

パティシエ科

（2年制）

パティシエ科

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埼玉ベルエポック製菓専門学校の特長
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■就職につながる４つの実習

『製菓実習』『特別実習』『ワンハートサービス（学内店舗実習）』『現場（学外）実習』の4つの実習を繰り返し学ぶことで、現場で役立つ実践力を身につけます。『製菓実習』洋菓子・パン・和菓子のレシピを300種類学びます。『特別実習』チョコレート細工、アメ細工、マジパン、ラテアート（デザインカプチーノ）など、プロのパティシエならではの芸術的な技術を習得します。『ワンハートサービス（学内店舗実習）』学生たちで考えたオリジナル商品を学内パティスリーで製作し、地域の皆さんに試食・評価してもらいます。『現場（学外）実習』ホテルやパティスリーでプロの技術や接客を学びます。

■国家資格「製菓衛生師」を在学中に取得

食の安全を守るために大切な国家資格「製菓衛生師」。埼玉ベルエポック製菓専門学校では、在学中に受験できるための必修科目（製菓実習や食品衛生学など）を設置。
グループ校の合格率は99.3%！（過去８年の実績 札幌ベルエポック製菓調理専門学校・東京ベルエポック製菓調理専門学校 合算 684名受験／679名合格）オリジナルの小テストや模擬試験を実施するほか、専門講師による弱点克服のための集中講義「国家試験対策特別講義」などを設け、合格をサポートします。

■さいたま・大宮で学ぶ！

通学のしやすさは大事なポイントです。通学で短縮された時間を、放課後の自主練習にあてたり、アルバイトなどの時間に使えます。 埼玉ベルエポック製菓専門学校では、放課後学生に製菓実習室を開放。自分の苦手な作業の練習などに利用して技術を磨きます。何回も練習することが上達への近道です。
また、さいたまの現役パティシエが先生なので、アルバイトや就職など全面的にバックアップしてくれます。

就職先 ●ホテル・レストラン
（ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門）
●パティスリー（ホテルやケーキ専門店）
●チョコレートの専門店
●ベーカリー
●和菓子店
●カフェ など
学費 ◆初年度合計：￥1,400,000（入学金：50,000円 授業料他：1,350,000円）

※上記の費用以外に、海外研修に参加をご希望される方は、海外研修費用が必要です。
（総額は例年約35万円となっています。）
海外研修に参加をご希望されない方は、国内研修費として約1万円必要となります。
取得出来る資格 フードコーディネーター　製菓衛生師<国>　 など
目標とする資格 製菓衛生師<国>　フードコーディネーター　 など
パティシエ科Ⅱ部

（夜間学科 2年制）

パティシエ科Ⅱ部

働きながら学ぶ夜間学科が誕生！
製菓学校の夜間学科は埼玉でココだけ！

２年間で洋菓子・パン・和菓子の基礎～応用までをしっかり学び、在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指します。

●週４日の授業と週３日の現場経験で技術力を高める
●普段の授業で国家試験対策もバッチリ
●１年次は実習と座学で、技術と知識を身につける
●２年次は実習中のカリキュラムで実力を伸ばす国家試験対策も充実

就職先 ●ホテル・レストラン
（ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門）
●パティスリー（ホテルやケーキ専門店）
●チョコレートの専門店
●ベーカリー
●和菓子店
●カフェ など
取得出来る資格 フードコーディネーター　製菓衛生師<国>　 など
目標とする資格 フードコーディネーター　製菓衛生師<国>　 など
カフェ・スイーツ科

（夜間学科 1年制）

カフェ・スイーツ科

働きながら学ぶ夜間学科が誕生！
製菓学校の夜間学科は埼玉でココだけ！

埼玉ベルエポックでは、卒業後にプロとそて活躍できるように、国家資格の取得や実践的な実習カリキュラムが充実！業界からのサポートもあり、就職支援も万全！将来現場で必要とされる技術・知識を1年間・２年間でしっかり身につけていきます。

●週３日の実習で技術力を身につける
●製菓に関する知識と開業（経営）ノウハウのカリキュラムも充実
●普段の授業で国家試験対策もバッチリ
●１年でしっかり身につけるための、強力な就職支援

就職先 ●ホテル・レストラン
（ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門）
●パティスリー（ホテルやケーキ専門店）
●チョコレートの専門店
●ベーカリー
●和菓子店
●カフェ など
取得出来る資格 フードコーディネーター　製菓衛生師<国>　 など
目標とする資格 フードコーディネーター　製菓衛生師<国>　 など
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