21世紀の我が国は社会・経済・文化のグローバル化・情報化が進み、様々な産業がますます高度化・複雑化した社会に移行します。グローバル化にともなう社会的・地域的ニーズ対して、本学はこれまで培った文学部中心の教育研究システムをさらに国際経営の領域にまで広げ、グローバル化した産業経済の振興を担うことのできる人材を養成します。

社会のグローバル化・多様化が進展する21世紀においては、専門的分野の基本的学識とともに、広い視野のもとで諸分野の学問を総合的に理解し諸課題を解決することができる能力を持った人材が求められます。平成21年度から、従来の国文学科・英文学科・芸術文化学科を統合して国際言語・文化学科を開設し、日本の伝統・文化についての深い理解の上に、国際的な教養と感性を身につけ、グローバル化する社会において新しい文化・芸術を創造しうる人材を育成します。

社会のグローバル化と産業社会の成熟化が進展する21世紀においては、人類の歴史発展を総合的に理解するとともに、自然や伝統文化の大切さに深い理解を有する知性が求められます。平成21年度から、従来の史学科・文化財学科を統合して史学・文化財学科を開設し、日本や世界の多様な地域の歴史や伝統あるいは文化遺産を総合的に理解し、地域社会の発展に貢献することができる人材を育成します。

◆教育の特色
※ひとり一人の個性と能力を伸ばす教育
※創造的共生社会の構築に貢献し、地域社会を担う心豊かな人材の養成
※社会福祉士・精神保健福祉士の国家試験対策への徹底指導、大学院進学への徹底指導
※大学院進学への徹底指導

◆教育の特色
※「こころ」を理解する豊かな人間性を備えた管理栄養士の養成
※食を通して人々の「健康」を守る栄養教育のスペシャリストの養成
※保健・医療・福祉の現場で貢献できる栄養管理のプロの養成

◆教育の特色
※バイオテクノロジーで拓く２１世紀の「食」と「健康」
※醸造発酵と食品のスペシャリスト養成
※教室で習った知識をさらに深める体験型の学習

◆別科の特色
別府大学別科日本語課程は、国際化時代に対応して本学をはじめ日本の大学で学ぼうとする外国人留学生のための日本語教育機関として、平成元年４月から開講しています。
※入学の時期は４月と10月で、修業年限は原則として１年、入学定員は80人です。
※開講以来、台湾、中国、韓国、タイ、スリランカ、ベトナムなどのアジアの諸国、及びアメリカ、オーストラリア、カナダからの留学生が学んでいます。
※修了後は、ほとんどの学生が、別府大学、別府大学短期大学部をはじめとする九州地区を中心に関東・関西の国立私立大学、大学院に進学しています。

【歴史学専攻】
歴史学専攻博士前期・後期課程は、文学部史学科の伝統と実績を基礎に、さらに高度な学術研究をすすめるとともに、研究機関等の研究者や高度の専門知識を持って地域社会や国際社会のリーダーとなって活躍できる人材の育成をめざしています。

【日本語・日本文学専攻】
本学の大学院文学研究科日本語・日本文学専攻は、平成10年４月に博士前期課程（修士課程）が設置されました。60年の歴史を持つ文学部国文学科の実績をもとに設置されたものです。
本専攻は、次の三つの目的を持っています。
（1）日本文学・日本語学の専門的な研究者の養成
（2）中学校・高等学校の国語教員の養成と再教育
（3）外国人留学生の教育
大学院に在学している院生には、学部からの進学生のほかに、外国人留学生、社会人の大学院生がいて演習などでは活発な討論が行われています。院生たちは大学までの学習を基礎に、以下のような、より高度で深遠な研究を行っています。古代韻文学の研究、物語文学の研究、説話文学の研究、近現代韻文学の研究、近現代作家研究、比較文学研究、古代日本語研究、近代日本語研究、対照言語研究など。

【文化財学専攻】
近年の社会の事象を見ると、ヒトと環境の共生、地域社会におけるアイデンティティーの継承ということが、とりわけ大きな課題となっています。別府大学では、このような認識の下に平成9年度に、文学部に文化財学科を創設しました。文化財学専攻修士課程は「文化財学」のさらに高度な完成をめざし、文化財学科と芸術文化学科を基礎に設置されました。平成13年度より博士前期・後期課程となり、わが国でも数少ない「文化財学」の大学院として注目されている課程です。

【臨床心理学専攻】
私たちの身の回りでは、生きがいの喪失、職場のストレス、いじめ、不登校、非行、虐待など、人間関係における諸問題が散見されます。しかも、ここ数年における問題発生の推移を見る限り、事態は決して楽観視できる状況にはありません。まさに、こころの健康を中核に据えた、さまざまな地域的取り組みが求められている時代であるといえます。臨床心理学はこうした諸問題に真正面から向き合い、地道な活動を積み重ねながら発展を遂げた、きわめて実践的な学問です。医療、福祉、教育、司法、矯正などにおけるさまざまな心理学的援助活動を始め、阪神・淡路大震災における被災者支援、犯罪被害者支援、HIV感染者支援など、すでに多くの場面で種々の貢献をしてきましたが、まだまだ十分とはいえません。
現代はまさに「こころの時代」。こうした時代的要請に応えるべく、臨床心理学専攻修士課程は、平成16年度に新設されました。本専攻の母体となる文学部人間関係学科は、複雑化する人間関係における諸問題を、社会学、心理学、教育学の視点から総合的に考察し、地域社会に貢献できる人材の育成を目的に平成 12年度に設置されました。これまでの4年間、各々の学生は、積極的に地域社会に飛び込み、行政・医療・福祉・教育などさまざまな分野で独自の活動を展開し、着実に成果を上げてきました。
臨床心理学専攻修士課程では、こうした人間関係学科の教育理念と実績を継承することで、地域の実情に即した柔軟な計画力・実践力を備えたより高度な職業人、豊かな学識と研究能力を備えた臨床心理学の専門家養成を目的とします。

※大分県下唯一の食品・栄養系専門の大学院で、地域における生涯教育・リカレント教育の場を提供する
※管理栄養士、栄養教諭＊のリーダーとして即戦力のある人材の育成
※地域から発信する学術研究と社会貢献可能な専門職業人の養成
＊教員一種免許状を持ち、教育職員免許状に定める条件を満たした場合、栄養教諭専修免許状の取得が可能です。