本学科では、体験による学習を重視しています。文化の多様性を実感する「体験」、コンピュータを交流の道具として使いこなす「情報」、交流手段としての「言語」、これらを柱に、より実践的に学び、将来は旅行・観光業、日本語教育の分野での活躍を目指します。沖縄大学への国内留学（1年間）もあり、文化交流先進の地で独自の文化を体験的に学べます。単位互換制度により、沖縄大学で取得した単位は本学の卒業単位に認定されます。

1・2年次の「英語を学ぶ」科目では「話す・聴く・書く・読む」の基本能力を集中的に磨くと同時に、小学校での英語教育や英語ドラマ作成などで、より実践的に学びます。3・4年次の「英語で学ぶ」科目では「ビジネス・ツーリズム・メディア・英語教育」の分野で実社会に必要な英語能力を養成。また、「キャリアサポート」科目では、資格取得を支援し、インターンシップの機会も提供します。セメスター留学など国際交流プログラムも充実しています。

＜児童教育専攻＞
「教育学」「教育心理学」「児童学」も3分野を中心にバランスよく学び、小学校教諭一種免許と幼稚園一種免許を無理なく同時に取得できます。
＜幼児保育専攻＞
子どもの教育・発達に関する知識だけでなく、子どもをとりまく社会環境への理解や心理学的知識・技術を身につけ、親へのケアも視野に入れた学びが特徴です。保育士資格と幼稚園教諭一種免許を取得できます。

福祉と心理を相互に学び、高度な専門性と豊かな人間性を併せ持った対人援助のエキスパートを育てます。3年次より、社会福祉士の資格を取得してソーシャルワーカーとしての活躍を目指す「福祉コース」と、認定心理士の資格を取得し、心のケアの専門家として活躍する「心理カウンセリングコース」に分かれ、さらなる専門性を身に付けます。

食物とからだ、相互の関わりを探求し、人間の健康をサポートする管理栄養士を育てます。管理栄養士は、病院で医師や看護師らと共に医療チームの一員として働くほか、給食施設での栄養管理や、保健所、学校等で「食」をとおした健康指導を行います。その他、食品メーカー等一般企業の開発・検査部門での活躍も期待できます。

高度な知識・技術とともに高い倫理観を持ち、人間の健康やこころのケアに関わることのできる、看護師・保健師を育成します。災害援助や国際看護、高齢化社会に対応した地域保健関連の授業等、これからの社会のニーズに合わせた学びが特徴です。